La cité se dote au cours des siècles de monuments typiques de la civilisation urbaine romaine. Beaucoup sont encore visibles aujourd'hui : - le Théâtre Antique - l'Arc-de-Triomphe - les vestiges des temples de la colline et l'hémicycle

Située dans la vallée de la Durance, au pied de la colline Saint-Jacques et face au Luberon et aux Alpilles, la ville est considérée comme la capitale du melon même si une grande partie de la production provient aujourd'hui de la Crau.